La materia delle autorizzazioni amministrative, necessarie ai fini della vendita da parte delle cooperative agricole, era originariamente disciplinata dalla legge 9 febbraio 1963, n. 59, più volte modificata negli anni.Tale legge è stata infine revisionata dal D.Lgs. 228/2001, che oltre ad aver disciplinato in modo nuovo la figura dell’imprenditore agricolo di cui all’art. 2135 del cod. civ., ha riscritto l’esercizio dell’attività di vendita al dettaglio.